Das sind Orte wo man Geschichte förmlich spürt.
Und vor allem die Gewisheit, dass Bäcker ein Handwerk ist und nicht durch Industrieprodukte zu ersetzen ist.
Und das, obwohl der Oreokeks inzwischen auch in Deutschland angekommen ist.
Und es den Dresdner Christstollen sogar schon im ALDI gibt.
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La Mallorquina ist eine Konditorei direkt am Plaza de Sol.
1894 erbaut, damit zählt sie zu den ältesten noch erhaltenen Bäckereien in Madrid.
Hier gibt es das typische Madrider Gebäck, von Hand gemacht und jedes Stück einmalig.
Im Teesalon in der ersten Etage sieht es noch aus wie vor 100 Jahren und kann sich vorstellen wie man damals hier Kaffeespezialitäten und Konidoreikreationen genossen hat.
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